L’alimentation végétalienne

panneaux-visuelNombreux sont les gens ayant peur de devenir vegan : changer ses habitudes, sortir de la zone de confort où l’on nous enferme depuis tout petit en nous rabâchant que pour devenir grand et fort il faut manger de la viande, ou les pubs qui répètent en boucle que « les produits laitiers sont nos amis pour la vie… »
Tout cela contribue au bourrage de crâne mensonger qui nous répète que sans produits animaux, nous ne serons pas en bonne santé. Il est normal d’avoir peur des carences, peur du changement.
Pourtant, devenir vegan est simple, et absolument tout ce qui est nécessaire à une santé de fer est disponible dans les végétaux, dont les nutriments sont, en outre, plus facilement assimilables par l’organisme humain.
 
Devenir vegan, c’est simple : changer ses habitudes pour en prendre de meilleures, pour votre santé, notre planète, et les animaux !

 

– REMPLACER LA VIANDE ET LE POISSON :
Supprimer la viande et le poisson de son alimentation est le premier pas à faire lorsque l’on choisit de devenir vegan. Nombreux sont ceux qui sont effrayés par les carences, ou le manque de protéines, que l’on associe injustement au fait de manger de la viande et du poisson. Ces idées préconçues sont tout à fait fausses ! En effet, tous les éléments essentiels à une bonne santé sont présents dans les végétaux. […] En savoir plus

 

– REMPLACER LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS :
Le lait animal, qu’il soit de vache, de brebis ou de chèvre, n’est absolument pas nécessaire à notre alimentation, bien au contraire ! Les laits végétaux, en plus de présenter une gamme extrêmement étendue (riz, avoine, soja, amande, millet, orge, coco, épeautre …), sont parfaitement assimilables par l’organisme, et permettent de varier les plaisirs à l’infini, à boire tels quels ou en cuisine et pâtisserie. […] En savoir plus

 

– REMPLACER LES ŒUFS :
Les oeufs, contrairement aux croyances fortement ancrées dans les moeurs, ne sont pas indispensables en cuisine ni en pâtisserie. Les substituts naturels simples comme les bananes, la compote ou encore la fécule sont parfaits pour remplacer les oeufs dans n’importe quelle préparation. […] En savoir plus

 

– REMPLACER LE MIEL :
Le miel est loin d’être un aliment indispensable comme nous l’entendons souvent, et plusieurs alternatives végétales peuvent le remplacer, sans causer de tort aux abeilles, pour qui le miel est vital. […] En savoir plus